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中文名 RV肉湯
菌種 沙門(mén)氏菌
英文名 Rappaport Vassiliadis Salmonella enrichment broth
用途： 用于沙門(mén)氏菌選擇性增菌培養(yǎng)。
配方：（g/L） 大豆蛋白胨六水合氯化鎂氯化鈉磷酸氫二鉀磷酸二氫鉀孔雀石綠pH值5.2±0.2 4.529.08.00.40.60.03625℃

原理： 大豆蛋白胨提供氮源、維生素和礦物質(zhì)，氯化鈉維持均衡的滲透壓，氯化鎂提供必需的離子，磷酸鹽是緩沖劑。
用法： 稱(chēng)取本品27.1g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝試管，115℃高壓滅菌20分鐘,備用。
質(zhì)量控制： 在42±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。
質(zhì)控菌株 菌株編號(hào) 生長(zhǎng)情況 其它特征
金黃色葡萄球菌 ATCC25923 - /
大腸埃希氏菌 ATCC25922 +/- /
沙門(mén)氏菌 ATCC14028 +++ /